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판매 기한 (Sell by)

유통업체가 제품을 매장에 언제까지 진열할 수 있는지 관리하기 위해 사용하는 내부 유통 관리용 날짜로, 식품의 안전성이나 실제 부패 여부와는 무관함에도 많은 소비자가 유통기한 만료로 오인해 식품을 조기에 폐기하게 만드는 주요 원인

용례

"판매 기한 라벨은 유통업체들이 제품을 매장에 얼마나 오래 진열할지 결정하는 지침 역할을 하지만, 식품을 섭취해도 안전한지 여부를 나타내는 지표는 아닙니다."