빅 푸드 (Big Food)

네슬레, 크래프트 하인즈 등과 같이 전 세계적인 유통망과 막대한 자본을 바탕으로 다양한 가공식품 및 음료 브랜드를 소유하고 생산하는 대규모 식품 기업 집단. 오랫동안 식품 산업을 지배해왔으나, 최근 건강 지향적인 소비자 트렌드, 스타트업의 혁신, 그리고 GLP-1과 같은 신약의 등장으로 인해 사업 모델에 대한 재편 압력을 받고 있는 상황