Tag: 건강기능식품

* 컨슈머리포트 조사 결과, 대다수 프로틴 파우더 및 쉐이크에서 안전 기준치를 초과하는 납 등 중금속 검출 * 특히 식물성 프로틴 제품에서 유제품 기반 제품보다 높은 수준의 중금속 오염 확인 및 일부 제품은 일상적인 섭취 자제 권고 * 미국 식품의약국(FDA)의 느슨한 규제와 산업의 자율 검사 시스템으로 인한 건강기능식품 시장의 소비자 보호 미흡 * 소비자들에게 중금속 노출 최소화를 위한 제품 선택 신중, 전체식품(whole food) 기반 단백질 섭취 및 과도한 단백질 섭취 경계 권장

* 단백질 파우더 제품의 중금속 함량에 대한 소비자 보고서의 조사 결과, 일부 제품에서 안전 기준치를 초과하는 납, 카드뮴, 비소 등이 검출됨. * 식물성 단백질 파우더가 유제품 기반 파우더보다 중금속 함량이 높게 나타났으며, 특히 초콜릿 맛 제품에서 카드뮴 농도가 높은 경향을 보임. * 장기간 중금속에 노출될 경우 신경계 손상, 신장 질환, 골다공증, 암 발생 위험 증가 등 만성 건강 문제 발생 가능성이 제기됨. * 제3자 인증, 제품 성분 확인, 섭취량 조절, 균형 잡힌 식단 유지 등을 통해 단백질 파우더 섭취 시 중금속 노출 위험을 최소화하는 전략 필요.