jihapark's image jihapark 1.0K110
3/16 '12 posted (3/16 '12 edited)

커피 속 카제인나트륨 공방?

남양유업이 광고를 시작하면서부터 일것이다. 무심코 먹던 커피믹스 속에 카제인나트륨이 들어있다는 사실이 널리 인식된 것은.

동서 식품에서도 카제인이 들어있지 않은 신제품을 내놓았는데,

그게 사실은 카제인이 들어있다고 하여 남양유업에서 공격하고 있다.

『 남양유업은 15일 "동서식품이 허위 광고로 소비자를 속이고 있다"는 내용의 보도자료를 냈다. 동서식품이 지난 2월 '맥심 화이트골드'라는 신제품을 출시하면서 카제인을 빼고 무지방 우유를 넣었다고 밝혔지만, 실제로는 카제인을 사용한다는 주장이다. 』
 


카제인나트륨이라니 일단 이름이 낯설어 거부감이 든다. 나트륨은 뭔가 짤 것 같기도 하고... 

그런데 막상 인체에 유해하지는 않다고 한다.

『 그는 "무지방우유에 들어있는 주요 성분인 카제인을 순수 분리해 동일한 기능을 부여하기 위해 크리머에 사용한 원료인 카제인은 카제인 나트륨, 카제인을 원료로 한 기능성 단백질 등과 함께 그 안전성 또한 전 세계적으로 입증된 것이므로  』
 

 어쨌거나 두 회사는 이를 두고 다투고 있는데...

남양유업은 카제인 나트륨이 '유해'하다고 한 적은 없다고,
동서는 무지방우유'만' 넣었다고 한 적은 없다고 하니

둘 다 애매하게 발 빼기는 마찬가지...

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modelaid's image modelaid 211
3/17 '12 answered
둘 다 애매하게 말을 하고는 있지만 일단은 너무나 화학물질같이 이름붙은 저 녀석의 정체부터 알았으면 하는데 마침 절절한 포스팅이 있어 오려붙여봅니다.

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kimdarsol's image kimdarsol 519
3/17 '12 answered

결론은  소비자를 위한 우유는 존재하기 힘들다는 거네요... 

좋은 정보 주셔서 감사합니다~

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